#115 Die Avocado - schlimmer als ihr Ruf?
Shownotes
Ob im Café, auf dem Frühstückstoast, in der Bowl zum Mittag oder Abends als Guacamole aufs Brot - die Avocado ist ein äußerst beliebtes Lebensmittel.
Zwar hört man häufig, dass die Frucht sehr gesund ist, aber eben auch, dass sie viel Wasser verbraucht, lange Transportwege bis zu den Konsument:innen nötig sind und sie dem Klima mehr schadet als gedacht. Ist die Avocado also wirklich schlimmer als ihr Ruf? Das versuchen wir in dieser Folge des Utopia-Podcast zu klären.
Links zur Folge
- Avocado kaufen oder nicht? Wichtige Fakten zu Umwelt, Bio & mehr
- 50 Avocados = 1 Kalbsschnitzel? So klimaschädlich sind beliebte Lebensmittel wirklich
- Avocados: USA stoppen zwischenzeitlich Import der „Blutdiamanten“
- Titel
- Gehört Avocado zum Obst oder Gemüse?
- Erbsen-Guacamole: Rezept für die regionale Alternative
Frage der Woche
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