#62 Vegane Mythen: Ein Interview mit Niko Rittenau über Klischees und Halbwahrheiten
Shownotes
"Veganer ernähren sich total einseitig", "Soja zerstört doch auch den Regenwald" oder: "Menschen sind nun mal Fleischfresser." Jeder Veganer hat solche Sätze schon mal gehört. Steckt wirklich etwas hinter einer dieser Behauptungen? In der aktuellen Podcast-Folge spricht Frenzy aus der Utopia-Redaktion mit dem Autor, Koch und Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau über vegane Mythen darüber, was es mit ihnen auf sich hat.
Links zur Folge:
Vegane Ernährung: Vorteile, Regeln und was du beachten musst
Vegane Lebensmittel: Beliebte Nahrungsmittel bei tierfreier Ernährung
Vegan kochen ohne Ersatzprodukte: Ganz einfach mit diesen Rezepten
Veganes Frühstück: Ideen für einen gesunden Start in den Tag
Pflanzenmilch als Milchersatz: Die besten pflanzlichen Alternativen zu Kuhmilch
Vegane Ernährung: Welche pflanzlichen Quellen dir welche Vitamine liefern
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